今天想聊几句美食摄影和我通过玩儿烘焙认识的姑娘们。我是从2013年那会儿开始玩儿烘焙的，这张照片就是我用自己养的酵种发面制作的肉桂卷。自然光是拍美食的最佳光源，如果你家的采光还不错，或者是家里有飘窗、落地窗，那么清晨和下午是利用光线的最好时机。但有时候我们去探店，店里的光线不受控制，我们手边又没灯，那真的就只能尽量选择光线均匀的位置，用构图和后期来拯救片子了。

这张照片是我上个月去深圳的时候拍的，这家甜品店的名字叫 Little Forest，小森林，名字的来源估计大家也都知道。这家店是我在烘焙圈里最早认识的好友开的，她叫头儿。开这样一家小而美的甜品店是她一直的一个心愿，终于在今年得以实现了，打心眼儿里为她开心。在深圳的小伙伴可以去坐坐，头儿做的绵云卷可是相当的好吃呢！

其实我在几年前也动过开店的念头，也开了网店，现在离开烤箱也有两年多了，等我回北京了可以给大家寄点手作，让你们见识一下我的手艺。

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